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食品取扱業者の衛生管理に関するアンケート調査―人的衛生管理について(第2報)―
https://iwate-pu.repo.nii.ac.jp/records/3463
https://iwate-pu.repo.nii.ac.jp/records/3463a0db84a4-6ba9-4c4d-8fd7-2925b2cd073b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (1.3 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-06-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食品取扱業者の衛生管理に関するアンケート調査―人的衛生管理について(第2報)― | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Questionnaire Survey on Food Suppliers' Hygiene Management | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | HACCP | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 衛生管理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食品工場 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | HACCP | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | hygiene management | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | food factory | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
笹田, 怜子
× 笹田, 怜子× 千葉, 啓子 |
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| 書誌情報 |
岩手県立大学盛岡短期大学部研究論集 en : Bulletin of Morioka Junior College Iwate Prefectural University 巻 21, p. 35-40, 発行日 2019-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 岩手県立大学盛岡短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1348-9720 | |||||
