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岩手県におけるくるみ料理と“くるみ味”
https://iwate-pu.repo.nii.ac.jp/records/2986
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| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
岩手県におけるくるみ料理と“くるみ味” (1.2 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-07-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 岩手県におけるくるみ料理と“くるみ味” | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Walnut dishes and Kurumiaji in Iwate Prefecture | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | くるみ料理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 郷土食 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 岩手 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | walnut dishes | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | local food | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Iwate | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
魚住, 惠
× 魚住, 惠× UOZUMI, Megumi |
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| 書誌情報 |
岩手県立大学盛岡短期大学部研究論集 en : Bulletin of Morioka Junior College Iwate Prefectural University 号 19, p. 1-7, 発行日 2017-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 岩手県立大学盛岡短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1348-9720 | |||||
